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| 大腸ガンにも効果 腸内のビフィズス菌や乳酸菌を増やす |
高分子水溶性キトサンは、天然物質のなかで唯一、アミノ基（NH3+）という分子をもったプラスイオンの性質をもっています。
細菌やウイルス、バクテリアはマイナスイオンであるカルボキシル基
（COOH-）という分子を持っているため、磁石のようにお互いは、結合しやすくなります。
細菌はアミノ基と結合されることによって、無害化され、対外に排出されることが、キトサンの抗菌作用となります。
動物性食物繊維であるキトサンは、消化酵素で分解されないため体内で栄養素となることがありません。
その代わり、腸の中を掃除して毒素を排出してくれる重要な働きがあります。
腸の中にいつまでも便がたまっていると、ウエルシュ菌や大腸菌などの悪玉菌が増加して、大腸がんの原因となる可能性があります。
動物性食物繊維は植物性食物繊維に比べ、強力に効果を発揮します。
腸内の中をきれいにして、ビフィズス菌や乳酸菌が増えやすい環境をつくり、さらに、キトサンの抗菌作用により悪玉菌と結合して、便として体外に排出します。
ビフィズス菌や乳酸菌などは病気になったり、年を重ねるにつれて減少する傾向にあるため腸の中をキレイにし、腸内環境を整える必要があります。
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